美食菜肴
从招牌菜肴“日式高汤涮涮锅“,精美细致的京都怀石料理到日本三大和牛烹制的寿喜烧等,您在此可领略到享誉全球的日本料理之美。
晚餐
我们所提供的夜间餐点,皆是包含前菜、主餐、到最后甜点的套餐料理(部分套餐并未提供甜点)。还请您尽情享受我们采用京都传统技巧所制作的优美餐点、以及用严选肉品所调理的夜间主餐。
日式高汤涮涮锅
所谓的日式涮涮锅,指得便是将薄切猪肉或牛肉,放进沸腾的热水中涮煮过后,再佐以沾酱汁享用的一种传统日本料理。
而在京都瓢斗,我们所提供的则是将涮煮过的肉品,改佐以我们引以为傲、用日本传统技法烹调而成的“日式高汤”享用,让您体会与过往风味截然不同的“日式高汤涮涮锅”。
京会席料理
一道道品尝我们为您自山产与海鲜中等食材中严选而出、并经特别工夫调理为京都料理后所集大成的“京会席”料理。
日本三大和牛烤牛排与京会席料理
为您献上日本三大和牛之一、拥有美妙霜降油花的极品牛肉“近江牛”。甘甜香柔牛肉所嫩煎的排餐,搭配料理职人高超手艺所调理的会席料理,带给您极致的用餐飨宴。
寿喜烧
将切成薄片的牛肉(猪肉)与蔬菜和豆腐一起,放进混有由酱油与砂糖等作成的甜咸酱汁、以及由昆布熬煮而成的日式高汤中煎煮,最后在蘸上打散蛋汁食用的一种料理。如同照烧酱一般的甜咸口感,与生蛋汁润滑的风味相当搭配,是一种相当受欢迎的日本料理。
备注
另外,我们也备有2小时酒类无限畅饮的套餐供您选择
午餐
从高级便当、日式高汤涮涮锅、到会席料理等,瓢喜将以优惠合理的价位提供引以为傲的午餐料理。
备有两种松花堂便当
备有特制的松花堂便当。
让您尽享色彩艳美的京都料理。
日式高汤涮涮锅
以优惠合理的午餐价位,向您提供本店招牌菜“日式高汤涮涮锅”,以及用日本三大和牛之一烹制的“近江牛涮涮锅”。
备注
午餐时间也提供品类丰富的日本酒、烧酒、葡萄酒、日本产啤酒、以及各式软饮。