ご予約は 075-252-5775
覚えておけば、桜の季節以外でもいつでも食べられますね。
お子さんと一緒に作ってみてください。
混ぜて丸めて、楽しい時間になりますよ。
【作り方】
１．道明寺粉を水で軽く洗い、水気を切ります
２．１に水を入れてなじませ、20分置いておきます
３．ラップしてレンジ500Wで４分加熱します
４．加熱の間、桜の葉を軸の固いところから削ぎ、根元の1/4を切り離しておきます。
５．道明寺粉と砂糖をざっくりと混ぜ合わせます
６．５から1個分取り、広げてこしあんをくるみ形を整えます
７．桜の葉で巻いたら完成です！
【材料・分量】
道明寺粉 100g
水 80cc
砂糖 12g（大さじ１と小さじ１）
桜の葉 ４枚
〒604-8156
京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階
（京都府京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町550-1）
阪急【烏丸駅】
地下鉄【四条駅】24番出口 徒歩6分
地下鉄【烏丸御池駅】6番出口 徒歩10分
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
※夜のお時間は、小学生以下のお子さまのご入店はご遠慮くださいませ。
年末年始、他不定休
※平日のお昼は、予告なくお休みする場合がございます。
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