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夏野菜をたっぷりのせた、白味噌と出汁で作る料理人の和風ピザ。 白味噌のコクと甘さがチーズと相性よく ジューシーな野菜とベストマッチです。 お好みでハムやサラミをのせてもＯＫ。
【目次】
00:03 野菜をそれぞれ切っておきます
00:44 味噌と出汁を合わせておきます
01:26 味噌をピザ生地に塗ります
01:39 具材をのせます
01:51 チーズをたっぷりかけて、280℃のオーブンで10分焼きます
02:07 ピザが焼けたら、たっぷり鰹節をかけて完成です。
【材料・分量】1枚分
ピザ生地（既製品） 1枚
茄子 1/2本
スナックえんどう 4本
ヤングコーン 2本
プチトマト 6個
エリンギ 1本
チーズ 40g
花鰹 5g
西京味噌（白味噌） 80g
出汁（出汁パック使用） 20 g
■ご家庭で簡単に本格出汁を味わえる特製の「出汁パック」販売中です。
〒604-8156
京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階
（京都府京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町550-1）
阪急【烏丸駅】
地下鉄【四条駅】24番出口 徒歩6分
地下鉄【烏丸御池駅】6番出口 徒歩10分
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
※夜のお時間は、小学生以下のお子さまのご入店はご遠慮くださいませ。
年末年始、他不定休
※平日のお昼は、予告なくお休みする場合がございます。
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