冬の京野菜
霜寒の候、皆様におかれましては益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。本日は、冬に採れる京野菜についてお話させていただきたいと思います。京野菜には様々な伝統のある野菜があります。どれも栄養豊富で美味しいのでぜひここで特徴を覚えていっていただけたらなと思います。それではご紹介していき....
ブログ
食材や食にまつわる四季のお話など、最新のお店の情報を定期的にお届けしております。
2019.02.12
京都四条烏丸店
酬恩庵と一休さん
寒気きびしき折柄、皆様いかがお過ごしでしょうか。本日は、酬恩庵一休寺についてお話させていただきたいと思います。酬恩庵は京都にある済宗庵大徳寺派の寺院として有名です。一休寺や薪の一休寺などの別名を持っています。一休寺納豆が有名ですよね。様々な行事を年中行っており、是非訪れていただき....
大福茶をご存知でしょうか
霜寒の候、皆様におかれましては益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。本日は大福茶についてお話させていただきたいと思います。 大福茶とは、正月に飲まれる福茶のことを言います。大服茶、皇服茶、王福茶などの別名があります。福茶は黒豆、昆布、梅干し山椒などに煎茶やお湯を注いだものの....
2018.12.26
京都四条烏丸店
新年の縁起物 大福茶について
【大福茶について】 新年を祝うための縁起物が店頭に並びだした京都。 街ではたくさんの人が様々なお祝いの物を揃えていきます。 それらの中の一つ、京都の元旦に欠かせないのが「大福茶(おおぶくちゃ)」です。 今回は関西ならではのお祝い茶「大福茶」についてお話させ....
畑のキャビアと言われるとんぶり
とんぶりという植物を知っていますか。とんぶりはスーパーフードとして注目を浴びているキヌアと同じアカザ科植物で、美容にも良いとされその形や食感から畑のキャビアとも称されてています。塩分が控えめだったりローカロリーであることから、キャビアの代用品として料理に乗せるレシピもあるほどです....
秋の七草のご紹介
皆さんは春の七草や秋の七草をご存知ですか。春の七草は1月7日に食べる七草粥に入れるもので、消化に良いなどの作用があり、お正月明けに食べると良い七草です。一方で、秋の七草は見て楽しむもので、秋を感じることの出来る七草を指します。そして、秋の七草は見るだけではなく、古の人の健康を支え....
2018.11.23
京都四条烏丸店
京都伏見の日本酒
京都伏見の日本酒を召し上がったことはありますか。京都伏見の水は名水100選にも選ばれている美味しい水で、その水から造り出した日本酒は美味で、日本酒製造量は全国2位です。伏見には日本酒を飲み比べできるお店もあるほど、酒どころとして栄えています。本日はこの伏見の日本酒についてご紹介し....
秋サバについて
食欲の秋、旬を迎える食べ物が沢山あり、毎日の食事が楽しみですね。マイタケご飯に焼きさんま、秋ナスなど様々な料理がおいしく、また柿などの果物も沢山店頭に並びますね。秋に旬を迎える魚の中に、「秋サバ」があります。サバは日本人の生活を支えてきた魚で、料理の仕方も多様にあります。本日はサ....
2018.10.10
京都四条烏丸店
松茸
「食欲の秋」と言われると、皆様は何を思い浮かべますか？秋刀魚や芋、栗、かぼちゃはもちろん、柿や梨などの果物も美味しいですよね。最近では、秋刀魚の脂のノリがニュースになったり、芋栗かぼちゃを使ったスイーツなどが多く店頭に並ぶようにもなりました。 日本の秋には、美味しいものが沢....
2018.09.11
京都四条烏丸店
京都の紅葉
木々が少しずつ色ずき始めるこの季節。 待ちわびた秋の訪れを少しずつ感じます。 これから本格的な紅葉シーズンを迎える京都には紅葉の名所がたくさんあります。 今回は秋の京都の紅葉についてお話をさせていただきます。 京都紅葉の名所 ＊紅....
店舗情報
-
住所
〒604-8156
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京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階
（京都府京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町550-1） -
営業時間
- 【平日】
昼 11:30-14:00(L.O13:30)
夜 17:30-23:00(L.O22:00)
※お昼は前日22時までのご予約制
※平日のお昼は、予告なくお休みする場合がございます。 - 【土日祝】
昼 11:30-15:00(L.O14:00)
夜 17:30-23:00(L.O22:00)
- 【平日】
-
アクセス
阪急【烏丸駅】
地下鉄【四条駅】24番出口 徒歩6分
地下鉄【烏丸御池駅】6番出口 徒歩10分
-
問い合わせ・予約
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
※夜のお時間は、小学生以下のお子さまのご入店はご遠慮くださいませ。 -
定休日
年末年始、他不定休
※平日のお昼は、予告なくお休みする場合がございます。 -
利用可能カード
-
利用可能電子マネー
QUICKPay 交通IC ID Edy WAON
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〒604-8156
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京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階
（京都府京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町550-1） -
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夜 17:30-23:00(L.O22:00)
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※平日のお昼は、予告なくお休みする場合がございます。 - 【土日祝】
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夜 17:30-23:00(L.O22:00)
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年末年始、他不定休
※平日のお昼は、予告なくお休みする場合がございます。 -
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地下鉄【四条駅】24番出口 徒歩6分
地下鉄【烏丸御池駅】6番出口 徒歩10分 -
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