紅葉名所「東福寺」
京都の紅葉名所として知られる「東福寺」。周辺に２５の塔頭（山内寺院）を持つ規模の大きなお寺であり、紅葉時期には毎年多くの人が訪れます。 本日は「東福寺」についてお話しをさせていただきたいと思います。 東福寺について 東福寺は奈良の東大寺と興福寺の名前を一文字ずつとり名付....
ブログ
創業の地 京都、そして美しい日本の四季の祭事や伝統文化をご紹介いたします。
五山の送り火
みなさま、「五山の送り火（ござんのおくりび）」をご存知でしょうか？五山の送り火とは、祇園祭と並んで京都の夏を代表する行事で、お盆の精霊を送る伝統行事です。 本日は「五山の送り火」についてお話しをさせていただきたいと思います。 五山の送り火について 冒頭でもお話しましたが....
夏の逸品、宇治金時
夏の風物詩であるかき氷のトッピングに用いられ、人気が高い宇治金時。甘過ぎず、上品な味わいが特徴的な宇治金時は古くから親しまれている和のスイーツの一つです。 本日は「宇治金時」についてお話しをさせていただきたいと思います。 宇治金時の由来 宇治金時は「宇治」と「金時」を組....
梅雨時期の果実酒
梅雨の時期といえば梅酒などの果実酒を作るシーズンです。この時期スーパーなどでも様々な果実酒が並び始め、季節のお酒を楽しむ方も多いのではないでしょうか？ 本日は「梅雨時期の果実酒」についてお話しをさせていただきたいと思います。 梅雨時期の果実酒 夏を代表とする旬の果実とい....
夏バテ防止に冷しゃぶはいかがですか？
本格的な夏の暑さが始まり体力や食欲が落ちてしまいがちな時期ですよね？そんな夏バテ予防の対策でお勧めとされる「冷しゃぶ」。冷しゃぶには夏バテ予防に効果的な栄養素を摂ることができ、また簡単で美味しく作ることができるのが魅力です。 本日は「夏バテ予防の冷しゃぶ」についてお話しをさせて....
