東京と京都のたぬきうどん
うどんの定番メニューとしてお馴染みの「たぬきうどん」。サクサクとした天かすとツルッとしたうどんとの相性は抜群ですね。しかし東京と京都では少し違いがあるようです。 本日は「東京と京都のたぬきうどん」についてお話しをさせていただきたいと思います。 東京と京都のたぬきうどん ....
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おせち料理
おせち料理はお正月の定番料理となっていますが、その由来や意味をご存知ですか？ 本日は「おせち料理」についてお話しをさせていただきたいと思います。 おせち料理の由来 お正月に食べる定番料理となっている「おせち料理」。漢字で書くと”御節料理”となりますが、もともと”おせち”....
五山の送り火
みなさま、「五山の送り火（ござんのおくりび）」をご存知でしょうか？五山の送り火とは、祇園祭と並んで京都の夏を代表する行事で、お盆の精霊を送る伝統行事です。 本日は「五山の送り火」についてお話しをさせていただきたいと思います。 五山の送り火について 冒頭でもお話しましたが....
京トマトの魅力
京都で栽培されている「京トマト」。鮮やかな色と甘みのある濃厚な味わいが特徴であり、また一般的なトマトよりも栄養価が優れていることから人気が高く注目されているトマトです。 本日は「京トマト」についてお話しをさせていただきたいと思います。 京トマトについて 京トマトには種類....
美容や健康に役立つ「火鍋」の起源
火鍋は中国の食文化として広く知られている鍋料理です。近年日本でも火鍋は馴染みのある料理となりつつあり、火鍋料理を扱う料理店も増えていますね。そんな火鍋の起源をみなさまご存知でしょうか？ 本日は、「火鍋の起源」についてお話しをさせていただきたいと思います。 火鍋の起源 火....
梅雨時期の果実酒
梅雨の時期といえば梅酒などの果実酒を作るシーズンです。この時期スーパーなどでも様々な果実酒が並び始め、季節のお酒を楽しむ方も多いのではないでしょうか？ 本日は「梅雨時期の果実酒」についてお話しをさせていただきたいと思います。 梅雨時期の果実酒 夏を代表とする旬の果実とい....
「ばっけ味噌」をご存知ですか？
「ばっけ味噌」聞き慣れない名前かもしれませんが、東北地方ではフキノトウ味噌のことを「ばっけ味噌」と呼びます。お酒のつまみやご飯のお供と相性が良く、ほろ苦い味噌が食欲をそそります。 本日は、「フキノトウばっけ味噌」についてお話しをさせていただきたいと思います。 ばっけ味噌 ....
食感と甘みが嬉しい「あやめ雪カブ」
みなさま、「あやめ雪カブ」という野菜をご存知でしょうか？あやめ雪カブは球形をした小カブで、首の部分が紫色をしているのが特徴的な野菜です。甘みが強く、皮ごと漬物などにして食べられます。 本日は「あやめ雪カブ」についてお話しをさせていただきたいと思います。 あやめ雪カブとは ....
2020.05.10
渋谷店
イチゴ酢は美容と健康に良い果実酢です
みなさま、イチゴ酢を味わったことがありますか？イチゴが入っているためお酢の匂いが和らぎ、クセになるほどの美味しさがあります。また、美味しいだけでなく美容や健康にとても良い果実酢なのです。 本日は、「イチゴ酢」についてお話しをさせていただきたいと思います。 イチゴ酢の魅力 ....
押し麦について
みなさま、押し麦という食材をご存知でしょうか？「押し麦」とは、もともと大麦という食材で、その名の通り麦を押し潰した食材です。モチモチとした食感があり、簡単に言うと大麦を食べやすくした物なのです。 本日は、「押し麦」についてお話しをさせていただきたいと思います。 押し麦とは ....
店舗情報
-
住所
150-0043
Google Mapで見る
東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷 7階 -
営業時間
- 【平日】
ランチ11:00～14:00（L.O.13:30）
ディナー17:00～23:00（L.O.22:00、お飲み物L.O.22:30） - 【土日祝】
ランチ11:00～15:00（L.O.14:00）
ディナー17:00～23:00（L.O.22:00、お飲み物L.O.22:30）
- 【平日】
-
アクセス
（東急プラザ渋谷入口まで）
JR渋谷駅南口から徒歩1分
東京メトロ渋谷駅出入口２から徒歩1分
京王井の頭線渋谷駅西口から徒歩3分
接触機会を軽減する「キャッシュレス」決済を導入しております。
現金でのお支払いはお受けいたしかねます。何卒ご了承くださいませ。
-
問い合わせ・予約
※事前予約はオンラインで承ります。
※夜のお時間は、小学生以下のお子さまのご入店はご遠慮くださいませ。 -
定休日
東急プラザ渋谷定休日に準ずる
※その他不定休、お問い合わせください。 -
利用可能カード
各種クレジットカードをお使いいただけます。
-
利用可能電子マネー
各種電子マネーをお使いいただけます。
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ディナー17:00～23:00（L.O.22:00、お飲み物L.O.22:30） - 【土日祝】
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