ヴィーガン会席のご提供開始
玉子、牛乳、はちみつ、ゼラチン、その他動物性食品を一切使わない「ヴィーガン会席」をご用意いたしました。
7月15日から、京都 瓢斗 渋谷店、姉妹店の 京都 瓢喜 銀座本店、香水亭 六本木本店で販売を開始いたします。
■ヴィーガン会席 6500円
畑 其之壱 野菜の重ね寿司
畑 其之弐 トマトと昆布と紫蘇
畑 其之参 ふわふわ豆腐バーグ
畑のポタージュ トマトと人参のすり流し
蓮根団子 木の芽
畑の鍋 蓮根つくね鍋
野菜盛り
畑の麺 生蕎麦
畑の実 黒糖羹
■ヴィーガン会席 9500円
畑 其之壱 野菜の重ね寿司
畑 其之弐 トマトと昆布と紫蘇
畑 其之参 ふわふわ豆腐バーグ
畑のポタージュ トマトと人参のすり流し
蓮根団子 木の芽
畑の鍋 蓮根つくね鍋
野菜盛り
畑の米 特製まるで牛丼
畑の実 黒糖羹
※全て税込
※3日前までのご予約にて承ります。
日本料理ならではの、素材の味を活かした料理の数々
代替肉(大豆ミート)を使用した「つくね」「牛丼」など
今までにない味わいをお楽しみくださいませ。
ヴィーガンの方はもちろん、コレステロールや中性脂肪など健康を気にされる方、美容を意識される方にもおすすめでございます。
また、卵、牛乳、甲殻類など動物性食品のアレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけます。
ご予約はこちらから承ります。