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ブログ

食材や食にまつわる四季のお話など、最新のお店の情報を定期的にお届けしております。

イチゴ酢は美容と健康に良い果実酢です

みなさま、イチゴ酢を味わったことがありますか?イチゴが入っているためお酢の匂いが和らぎ、クセになるほどの美味しさがあります。また、美味しいだけでなく美容や健康にとても良い果実酢なのです。 本日は、「イチゴ酢」についてお話しをさせていただきたいと思います。 イチゴ酢の魅力 ....

押し麦について

みなさま、押し麦という食材をご存知でしょうか?「押し麦」とは、もともと大麦という食材で、その名の通り麦を押し潰した食材です。モチモチとした食感があり、簡単に言うと大麦を食べやすくした物なのです。 本日は、「押し麦」についてお話しをさせていただきたいと思います。 押し麦とは ....

花山椒の季節です

花山椒について

みなさま、花山椒をご存知でしょうか?「花山椒」とは山椒の花の事を指し、今季が旬となっています。あまり聞き慣れない薬味かもしれませんが、お吸い物や醤油煮など様々なお料理に使用されます。 本日は、「花山椒」についてお話しをさせていただきたいと思います。 花山椒 花山椒は4月〜....

免疫力アップ野菜

免疫力アップ野菜

野菜に含まれる成分には免疫を向上させる力があり、日々の食生活は健康でいるために重要な要素の一つです。野菜が持っている力を知り、免疫力アップに繋げていきたいですね。 本日は、「免疫力アップ野菜」についてお話しをさせていただきたいと思います。 免疫力アップ野菜とは 免疫力と....

京都、神泉苑の魅力

神泉苑について

神泉苑(しんせんえん)とは、京都市中京区にある東寺真言宗の寺院であり、その歴史は古く、かつては天皇のための庭園であったと言われています。美しい庭園が広がる神泉苑は、京都の人気観光スポットの一つとなっています。 本日は、「神泉苑」の魅力についてお話しをさせていただきたいと思います....

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